Enogastronomia

Un patrimonio enogastronomico come quello presente in Italia è difficile trovarlo altrove. Crocevia di culture e di spostamenti di popoli la penisola italiana è stata da sempre, sotto ogni regnante e dominatore, la patria del mangiar bene. Chi organizza una vacanza nel nostro paese sa benissimo che oltre allo splendore delle città d'arte, ai paesaggi naturalistici da mozzare il fiato, il patrimonio storico, artistico ed architettonico troverà, sulla tavola, tantissimi prelibati piatti della tradizione nazionale, ai quali si accompagneranno quelle preparazioni specifiche che ogni regione ha elaborato e conserva nel corso dei secoli.

Dalla pizza alla pasta fatta in casa, dai dolci ai prodotti artigianali e dell'agricoltura, ogni piccolo lembo di territorio italiano saprà stupire il visitatore per la quantità e qualità dell'offerta proposta. La directory accompagna il lettore alla scoperta di questi tratti distintivi dell'Italia, regione per regione, paese per paese, approfondendo la conoscenza di piatti e preparazioni conosciute in tutto il mondo e facendone scoprire di originali e sconosciute.

Un viaggio alla ricerca di tante eccellenze che fanno dell'Italia uno dei paesi più amati ed ammirati al mondo per la armoniosa sintesi di gusti e per la creatività della sua cucina.